美味诱人的几道家常菜,好吃的流口水,简单易做,越吃越香

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地三鲜

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做法:

1.将土豆去皮,清洗干净,然后用刀将它们切成碎片。

2.将茄子清洗干净并用刀切成碎片。

3.将青椒洗净,将种子和滚刀取出。

大蒜切碎切碎。

5.用水加热锅,加入适量的油,更多,加热,油温70%加热,加入土豆炒。

6.将土豆炒至表面呈金黄色并放入无水盘中。

7.然后炒茄子,煎至茄子皮起皱并放在同一个盘子里。

8.重新上锅,在洋葱,生姜和大蒜中加少许油。

9.加入油炸土豆,茄子和胡椒,加入酱油,盐,鸡肉调味料,翻炒,倒入水淀粉和果汁。

糖醋排骨

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主料:排骨,植物油,葱花,生姜,料酒,盐,酱油,醋,糖适量。

做法:

1.用温水洗净肋骨,将它们揉成碎片,然后沥干水分。

2,将油炸入炒锅,倒入排骨,直至两侧略带黄色,取出油。

3,将剩余的油留在锅中,倒入炸好的排骨,加入盐,酱油,糖和料酒以及适量的水,盖上盖子,用中火煮。

4,煮至汤快速晾干,加入醋,切碎的葱花,生姜搅匀,用火烧干汤,撒上味精搅匀。

红辣椒

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食材:鸡胸肉,生姜,干辣椒,洋葱,胡椒,油,料酒,糖,盐,酱油,鸡精

做法:

1.将新鲜的鸡胸肉洗净,切成相同大小的肉丁。用适量的盐和1茶匙葡萄酒腌15分钟;

2,用剪刀将干辣椒切成小段,准备适量的生姜,大蒜,洋葱,胡椒粉;

3,锅中的油,要多,将腌好的鸡肉放入里面,直到鸡肉切成焦而膨胀;

4,将底部油放入锅中,将净姜蒜胡椒粉放入内部香味中,然后加入鸡肉;

5,加入1勺酱油,少许白糖,少许盐快速炒香,然后加入适量鸡肉和葱花切断火。

青椒胡萝卜和猪肉丝

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成分

青椒,胡萝卜,猪肉,油,盐,味精。

实践

1.将青椒,胡萝卜和猪肉洗净,切碎。

2,从油锅加热,加入猪肉炒翻炒,并将油从锅中取出使用。

3,放胡萝卜,炒,炒,加青椒,炒。

4,然后加入猪肉,炒,加入适量的盐,炒。

5,最后放入适量的味精搅匀。

糖醋鱿鱼

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1汤匙淀粉,面粉,番茄酱,盐,水,4汤匙醋,2汤匙酱油,3汤匙糖,1汤匙料酒,生姜,洋葱,大蒜(主要:鱿鱼不宜太小) 1公斤)

做法:

1.清理鱿鱼后,沥干水分,在鱼的每一边2.5厘米处切一把刀。用胡椒粉,酱油和少许盐腌鱼。

2,将生大豆,白糖,醋,料酒,番茄酱,水调成糖醋酱使用,将面粉和淀粉调成糊状,均匀涂抹在腌好的鱼上。

3,将油放入锅中加热至70%,抬起鱼尾,先将鱼头炸入油锅,同时煎鱼头,用勺子将鱼油煨,然后慢慢晾干当面糊凝固时鱼。把它放在油锅里。

4,当鱼被炒至金黄色时,取出控油,放入盘中使用,在锅中加少许油,加入葱花,生姜和大蒜,然后倒入糖醋酱,加入一点点湿淀粉在果汁中浓缩,可以倒入鱼中。

香辣炸鸡尖

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成分:

鸡尖,葱姜蒜,小米辣,胡椒,酱油,酱油,盐,鸡精

做法:

1.准备300克鸡肉尖,冲洗干净,将鸡肉尖放入锅中,煮5分钟。已经通过水的鸡尖冲到浮子上并排出水。

2,生姜切片,蒜片,指辣椒切圆,小米辣切段,葱段切。

3,将热油放入锅中,姜,蒜,葱,小米辣炒,然后加入鸡尖和手指胡椒翻炒几下。

4,最后调成酱油,酱油,盐,鸡精,炒,色。