广州大厨坐镇的早茶店

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  ? 从业十年的广东师傅空运到桂林

  ? 上百种点心阵容豪华

  ? 烟雾缭绕人声鼎沸的饭馆

  ? 市里烟火气息最重的地方

  ? 简约时尚风的装修风格

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  简约时尚的装修格调,以原木的色调搭配,非常吸引人!

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  店内设有包厢和大厅,暖暖的感觉,让人有一种在家里吃饭的温馨感~

  『都是广州最经典的老味道

  每一道点心都让人迷恋!』

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  四种不同的饺子皮,不愧被称为“皇”。晶莹剔透的白皮是最原本的味道,黄皮是用芝士做成的,绿皮是用青菜汁做成的,紫皮是用紫菜做成的,每一个都是一种不一样的感觉!

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  虽然皮不同,但是馅可是都一样!都是一整只的虾在里面!爽滑弹牙的虾仁混着鲜甜的肉汁,一口一只刚刚好!

  说实话!来个十笼虾饺皇对于我们胖哥来说,根本不在话下!

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  必点的超人气点心“红米脆皮鲜虾肠”拥有丰富的“内涵”,被玲珑油亮的红米肠粉皮紧紧包住,吃一口就能尝出它的独特魅力。

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  Q弹的一整只虾像在嘴里蹦哒一样,再加上像网一样细密的脆皮,每一口都是满足感。

  裹上秘制花生酱一起吃,味蕾被完全打开,而且一点都不会觉得腻!看我们男神胖哥吃得多香~

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  老少咸宜的葡式h蛋挞,任何人都无法抗拒来自它的暴击!外面那层表皮脆到头皮发麻~里面却是嫩到起鸡皮疙瘩!一口下去,绝对不会感到腻!想要拿起这个蛋挞并且不掉屑,可是很需要技巧的!

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  鲜少吃到甜味的生煎包!被压扁的生煎包上面带着白砂糖和脆脆屑,里面夹心是肉松和葱。第一口是带着甜味的,再往里吃一口就是带着咸的了,这种新奇的搭配,一般地方可真吃不到!

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  超大一个的叉烧包,无论是味道还是外观都是一绝!老式传统的开花外形,慢慢掰开,都是肉眼可见的肥瘦相间的叉烧,再加上稠密的酱汁,爱上它是分分钟的事情!

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  这绵绵绸绸的蒸排骨一上桌,就让人直咽口水!太香了!

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  排骨肉质非常嫩滑,芋头也被蒸得软软的,粉粉的!吃早茶要是没点这道菜,可以说是吃了一次没有灵魂的早茶!

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  喝早茶一定要点的就是凤爪了!鸡爪去指尖,经过油炸后再用酱汁腌制蒸熟!香味扑鼻而来!

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  凤爪味道浓厚,入口后,酱汁的味道一触即发!轻轻一咬就可以把皮和肉咬开,非常酥嫩!

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  广东人讲究“好意头”(好彩头) 这道听起来壕气冲天的点心其实是蒸牛肚,经过高温蒸煮,牛肚变得特别爽脆入味!

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  牛肚的每一处都沾满了浓浓的酱汁,咀嚼起来够劲且滋味十足!

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  吃早茶的时候,粥是必不可少的!有了扇贝和虾的加入,这粥根本不需要加别的调味料,鲜甜的味道被慢慢熬粥出来!

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  吃完所有点心后,最后再喝碗粥润润肠,这简直就是享受!每喝一口粥都比上一口丰富,满满的幸福感~

  -店铺名片-

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  店名:金小陆

  地址:七星区穿山东路41号(彰泰天街一楼)

  营业时间:8:00—14:00(早茶)

  11:30—14:30,17:30—21:30(饭市)

达到当天最大量

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