家常蒜苗回锅肉做法,简单易学,很下饭

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自制大蒜汤,简单易学,非常好吃

配料:400克双刀肉

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辅料:200克大蒜幼苗

调料:15克豆沙,10克料酒,6克生大豆,5克白糖,2克味精,2克盐,8克洋葱,20克生姜,20粒辣椒

首先,将两刀肉冷水锅,放入葱段,生姜,料酒,小火煮沸30分钟左右,用筷子塞上肉,没有出水(代表熟),去掉凉爽,或在冰上放冰约10分钟和20分钟。

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冷却后,将水干燥并切成薄片备用。将大蒜切成段并保留。将生姜片切除,将大蒜切片放在一边。

在炒锅里炒油,直到肉卷起来,生姜和大蒜,炒香,加入豆瓣酱,炒红油

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放入切碎的大蒜,加入盐,酱油,糖,味精,调味,翻炒约1分钟,然后放在锅里。

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猪肉的味道独特,颜色为红色,脂肪不油腻,入口丰富。

12: 00

来源:烹饪

自制大蒜汤,简单易学,非常好吃

配料:400克双刀肉

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辅料:200克大蒜幼苗

调料:15克豆沙,10克料酒,6克生大豆,5克白糖,2克味精,2克盐,8克洋葱,20克生姜,20粒辣椒

首先,将两刀肉冷水锅,放入葱段,生姜,料酒,小火煮沸30分钟左右,用筷子塞上肉,没有出水(代表熟),去掉凉爽,或在冰上放冰约10分钟和20分钟。

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冷却后,将水干燥并切成薄片备用。将大蒜切成段并保留。将生姜片切除,将大蒜切片放在一边。

在炒锅里炒油,直到肉卷起来,生姜和大蒜,炒香,加入豆瓣酱,炒红油

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放入切碎的大蒜,加入盐,酱油,糖,味精,调味,翻炒约1分钟,然后放在锅里。

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猪肉的味道独特,颜色为红色,脂肪不油腻,入口丰富。

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大蒜幼苗

蒸猪肉

切肉

豆酱

MSG

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