学生奶放开准入不等于甩手不管

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介绍:据报道,从12月1日起,“学校奶”将实行市场调节价格,不再由政府定价,在广州已有12年历史。此外,“学校牛奶将取消政府收费项目,今后不再指定品牌。学生可以选择他们想要的牛奶。”

乳品专家说取消学校牛奶的第一步是取消价格限制。第二步是开放获取,学校可以选择自己品牌的液态奶;第三步是在学校牛奶办公室撤销后,将监管工作移交给食品安全部门。 "将来,甚至牛奶包装上的学校牛奶标志也会被取消."

“学校牛奶”的概念首先由瑞典利乐公司提出,该公司为液体牛奶提供包装。它在广州也经历了十多年。 本质上,“学校牛奶”是一种市场行为。一开始设立一个行政部门来推动这个项目,这多少有些出乎意料。 学生办公室的撤销现在是恢复正常状态。迟早,这一天会到来。

“学校牛奶”在某种程度上相当于“特殊牛奶供应”,有相应的财政补贴,标志明确,没有市场流动,并有专门机构负责协调和管理 因此,“学校牛奶”准入的自由化自然会引起两个问题。首先,失去特殊庇护后,如何保障“学校奶”的安全?另一方面,政府取消定价后,学校牛奶会涨价吗?这是不言而喻的

对于前者来说,“学校牛奶”的安全必须密切关注,因为它涉及到学生。 但另一方面,青少年是未来的主人,身体和智力的成长和发展没有什么不重要的。如果它们都像“学校牛奶”、“学生鸡蛋”、“学生茶”和“学生餐”一样特别.如此无限,显然不可能这样做。 回到市场后,制造商、学校和家长都很开心,政府部门也松了一口气。

当然,“学校牛奶”的主导力量回归市场并不意味着政府可以放弃它。 “学校牛奶”属于大规模生产。一旦发生安全事故,它将涉及广泛的领域,并造成巨大的社会危害。 监管没有诀窍,只有食品和安全部门的定期抽查才能向学校和家长提供专业建议,帮助学校确定牛奶的营养成分和质量。

中国企业也可以生产高质量的产品 2007年底,日本有10多人因食用中国制造的冷冻饺子中毒,这已成为中日两国政府高度重视的外交问题。 从那以后,中国和日本进行了联合调查,但由于涉及到许多生产和流通环节,原因至今尚未查明。 事实上,中国出口日本食品的不合格率已降至0.27%,欧美出口日本食品的不合格率已超过6%。尽管中国的食品事故发生率很高,而且出现了非法食用油和有毒奶粉,日本消费者还是特别喜欢中国食品。 不是企业伦理和技术水平低,而是关键是政府要重视食品安全,公开果断地处理安全事故。

由于利益交织在一起,实施基本政策说起来容易做起来难。 回到现实,虽然没有具体的协调和管理机构,但对学校牛奶的监管一点也不能放松。学校和食品安全部门共同承担如何统一学校采购的监管责任是很自然的。

对于后一个问题,由于“学校牛奶”涉及财政补贴,一旦市场价格放开,学生将不可避免地为新增加的成本买单。 因此,广州市农村义务教育区正在实施的营养喂养模式能否在中心城区实施也值得探讨。 此外,“学校牛奶”准入的自由化要求预防腐败。 防止价格竞争转化为回扣竞争将转化为逆向淘汰,并拖垮整个市场。 务必尽快阻止它。一旦事件发生,不仅当事人会被起诉,行贿企业也会被罚款一大笔钱,否则几年内不准进入广州市场。

有必要提及是时候打破牛奶对强壮身体的迷信了。 欧洲和美国人一般都很健康,因为他们的人均卡路里摄入量很高,而不是因为他们的饮食是牛奶和牛肉。 喝或不喝牛奶实际上是一个人的饮食爱好,政府部门没有必要大力推动。 当然,喝牛奶不是坏事,但不要把它捧得太高,就像喝牛奶是高端的一样 总之,政府和学校应该把有限的精力和财政资源集中在贫困儿童的营养供应上。

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